Acabo
de ver un documental muy interesante sobre la industria de los cereales y como crean
productos costosos con materiales básicos y baratos y, por medio del branding y
el marketing, nos convencen que son buenos para la salud, que los necesitamos,
y que no tenemos tiempo para cocinar.
Nos dicen que para crecer ‘grandes y fuertes’ necesitamos comer gluten,
fibra y hojuelas vulgarmente azucaradas con todo tipo de refuerzos vitamínicos que
definitivamente necesitaríamos si desayunaramos todos los días con cereal.
Aquí pueden
bajar el documental de la BBC.
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